Организация работы склада по приему, хранению и отпуску товарно—материальных ценностей, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря, обеспечение сохранности, соблюдения режимов хранения, учет складских операций, составление отчетности, участие в инвентаризации, обеспечение продуктами питания: оформление заявок, ежедневная выдача продуктов поварам и т.д.